Mit der Durchführung wurden zwei Ziele verfolgt:
1. Kann die Ausdauerleistung durch Verzehr eines Kohlenhydrat-Protein Gels im Vergleich zu einem herkömmlichen Kohlenhydrat-Gel gesteigert werden und
2. ist die gesteigerte Ausdauerleistung bei beiden Geschlechtern (m und f) nachweisbar?
Obwohl sich die Leistungsparameter VO2max, Puls, Lactatbildung und Blutzucker nicht signifikant veränderten, konnten die Studienteilnehmer im Durchschnitt 13% länger durchhalten (p<0.05). Von diesem Effekt profitierten alle Studienteilnehmer unabhängig vom Geschlecht (p<0.829).
Quelle: MJ Saunders et al.; Human Performance Laboratory, James Madison University, Virginia USA.
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23. Mai 2007
Kohlenhydrate in Kombination mit Proteinen fördern Ausdauer!
Eine wissenschaftliche Studie von Saunders MJ et al. der James Madison University bestätigt die Wirksamkeit von Kohlenhydrat-Proteinkombinationen unabhängig vom Geschlecht!
Herr Dörrfuß
